Объявления

Все > Работа > Вакансии (поиск сотрудников)

Су-шеф

Подробности
Район:
Выхино-Жулебино
Раздел
Работа/Вакансии (поиск сотрудников)/Туризм, рестораны
Цена/Стоимость:
40000 рублей

Текст объявления
Условия
Развлекательный Центр "Космополис" в ТРЦ "Орбита"
• График работы 2/2
• Оформление и соц. пакет согласно ТК РФ
• Униформа
• Дружный коллектив
Обязанности
• Ежедневный контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур, над нормами закладки сырья в соответствии с технологическими картами
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, и соблюдением технологических карт
• Управление сотрудниками кухни: обучение, развитие, укомплектование штата, формирование команды, составление оптимально-эффективного графика работы поваров
• Работа с поставщиками, контроль запасов на складе, заказ продуктов
• Контроль работы технологического оборудования
• Заполнение журналов по ТБ, технологических журналов и рабочей документации
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, гриля, суши-бара
• Проведение инвентаризации
Требования
• Гражданство РФ
• Опыт работы в ресторанах Су-Шефом от 2х лет
• Знание правила учета и нормы выдачи блюд
• Знание нормы расхода сырья и полуфабрикатов
• Знание правила учета и нормы выдачи продуктов
• Знание технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
• Образование по специальности (среднее специальное/ высшее)
• Знание технологического оборудования
• Высокая мотивация в работе и дисциплинированность
• Коммуникабельность
• Ответственность
• Хорошее знание Store house 4
• Резюме с подробным описанием опыта работы и контактами обязательно на электронную почту
Контакты
ТРЦ "Орбита"
Контактное лицо
Галина Витальевна
Телефон
89152599494, 84983023073
E-mail
ok@orbita-tc.ru



Операции
Премиум размещение редактировать поднять/удалить
ID-объявления
167688
Размещено
24/03/2017 (09:57)
Просмотры
95
Постоянный адрес
http://www.mrm.ru/uvao-vz/board/job-vacancy-tourism/167688
Поделиться
Мы будем благодарны, если Вы сообщите автору объявления, что нашли его на сайте «Мой Район Москвы».Спасибо!
Владелец сайта не является автором объявлений и не несет ответственности за содержание и достоверность информации в размещаемых объявлениях, а также за любой ущерб, нанесенный опубликованием, неопубликованием или удалением какого-либо объявления.
  • Memory: 7232.18 kb. Time: 0.0653 sec.